Christmas

                       タンドレス  2016年 クリスマスケーキ                                                                      次の2種類のクリスマスケーキをご準備いたします。                                         
      お渡し日12月23日(金)  24日(土)   25日(日) 11:30~19:00

受付けは終了しました。


              TEL 075-706-5085


           Champenois au praline rose
シャンプノワ・オ・プラリーヌ・ローズ
 プラリーヌ・ローズを使ったカリカリッとした歯触りのある  ピンク色のダックワーズ生地でシャンパンのバタームースとフランボワーズ、白桃をサンドした気品のあるお洒落な組み合わせのお菓子です。口に含むとフルーツやアーモンド、シャンパンの香りがピンク色の意識と共に心に流れ込んでくるようです。
 ※プラリーヌ・ローズ・・・アーモンドにピンク色の糖衣をかけたフランス・リヨンの銘菓。
当店では、天然色素(紅麹)で着色します。
約12㎝ × 11㎝ 高さ約4.5㎝  2~4人分
¥4,800
注・ 冷蔵庫から出してすぐにお召し上がり下さい。


Gâteau・imƥerial
ガトー・アンペリア
生クリームとバターの両方を混ぜ込む特殊製法のムースショコラに食感の異なる2種類のビスキュイショコラを 組み合わせ、中にはオレンジの果肉とジュレ、プルーンの 紅茶煮、カリカリッとしたココアのクランブルが入った姿、味わい共に皇帝の如く堂々としたお菓子です。 別添えの赤ワインソースと一緒にお召し上がりいただくと神々しい味わいへと昇華します。              
 ドーム型 直径約15cm高さ約8㎝ 約8人分
    ¥8200        注・ 冷蔵庫から出して10ー15分程度しい所においてからお召し上がり下さい。